Krakow Honningfestival: Feiring av Honning og Bier på Wolnica-plassen

Når høstbladene begynner å fargelegge landskapet, og solen skinner mildt over Krakow, samler både lokalbefolkningen og turister seg på Wolnica-plassen for å ære tradisjonen og smake på den gyldne nektaren. Fra 8. til 10. september blir Wolnica-plassen hjertet av biehold takket være Krakow Honningfestival, en begivenhet som har vært elsket av Krakows innbyggere i nesten tre tiår.

Arrangert av Krakow Beekeepers Association, er Honningfestivalen ikke bare en anledning til å kjøpe honning, men også en dykk ned i bikulturen. Det er fremfor alt en pedagogisk hendelse som har som mål å øke bevisstheten om biens viktige rolle i vårt økosystem.

For mange er høydepunktet muligheten til å kjøpe naturlige bieprodukter. Lokale birøktere tilbyr et bredt spekter av produkter, fra tradisjonell honning til pollen og propolis. Det er en unik sjanse til å smake på forskjellige typer honning og oppdage hemmelighetene bak produksjonen.

Men Krakow Honningfestival handler ikke bare om honning. Arrangørene har forberedt et omfattende program med underholdning. Konserter, workshops, foredrag og mer. Spesielt presentasjonen av unge birøktere og blodgivningsaksjonen den 9. september på Etnografisk Museum.

Bieparade

Et av de mest etterlengtede elementene i programmet er Bieparaden. På lørdag kan både lokalbefolkningen og turister beundre den fargerike paraden av deltakere kledd som bier og andre bikarakterer. Kreativiteten til deltakerne kjenner ingen grenser, noe som resulterer i fantastiske og fantasifulle kostymer år etter år. Paraden starter klokken 12:00 ved Adam Mickiewicz-monumentet og går gjennom Krakows hovedgate til Wolnica-plassen.

Program

8. september 2023

• Honningproduktemesse
  09:00 - 19:00, Wolnica-plassen
  Besøk lokale birøkteres stander for smaksprøver og muligheter for å kjøpe naturlige bieprodukter direkte fra birøkterne.
• Inviter en Bie til Hagen din
  12:00 - 18:00, Wolnica-plassen
  Bytt flaskedeksler med nektarproduserende planter. Kampanjen pågår fredag ​​til kl. 18:00 eller så lenge beholdningen varer. Vi har 250 planter å gi bort.
• Offisiell åpning av den 30. Krakow Honningfestivalen
  17:00, Krakow rådhus, Piazza di Tutti i Santi, Portrettsalen
  Programmet inkluderer:
  • Historier om bier: Martyna Walerowicz, forfatter av flere bøker for birøktere og bieelskere, vil i foredraget "Fakta og Myter" snakke om biers fakta og myter.
  • Melodi fra "Piwnica pod Baranami", utført av den fantastiske artisten, komponisten og sangeren Tamara Kalinowska, knyttet til den litterære kabareten "Piwnica pod Baranami".
• Gatemusikkanmeldelsesparade
  17:00 - 19:00, Wolnica-plassen
  Spesielt for deg vil gateartister opptre denne dagen og vise frem sine musikalske ferdigheter som de vanligvis viser på Krakows gater.

9. september 2023

• Honningproduktemesse
  09:00 - 19:00, Wolnica-plassen
  Lokale birøktere presenterer produktene sine for smaksprøver og salg.
• Blodgivningsaksjon
  10:00 - 15:00, Wolnica-plassen - Etnografisk Museum
  Et felles initiativ av Birøkterne og Røde Kors i Krakow. 10:00 - 15:00 - Muligheten til å gi blod på Etnografisk Museum på Wolnica-plassen. 15:30 - Avslutning av Blodgivningsaksjonen og trekning av premier.
• Bieparade
  12:00 - 13:30, Hovedmarkedsplassen - Wolnica-plassen
  Med start ved Adam Mickiewicz-monumentet på Hovedmarkedsplassen, beveger en fargerik prosesjon av maskerte deltakere seg gjennom Krakows gater. Fra kl. 13:00 til 13:30 vil det bli holdt en konkurranse for å velge de beste biekostymene blant deltakerne i paraden. Mange attraktive premier venter på de mest spennende kostymene!
• Aktiviteter for Barn
  13:30 - 16:00, Wolnica-plassen
  Nyt morsomme aktiviteter for barn, ansiktsmaling og såpebobler.
• Konsert med Inter-School Song and Dance Ensemble "Krakowiak"
  12:00 - 12:30, Wolnica-plassen
  Kom og se en fremføring fra en av Polens største folkegrupper for skoler.
• Verksteder for Barn
  11:00 - 16:00, Wolnica-plassen
  Under disse korte, 20-minutters øktene, vil det bli laget nye "M2" loftsplasser for murbier og gulløyet bier. Hver deltaker tar med seg sin egen kreasjon hjem.
• Avslutning av Street Artists Review
  17:00 - 19:00, Wolnica-plassen

10. september 2023

• Honningproduktemesse
  09:00 - 19:00, Wolnica-plassen
  Besøk lokale birøkteres stander for mer smaksprøver og muligheter for å kjøpe deilige, naturlige bieprodukter.
• Apikoltemesse
  11:00 - 12:00, Wolnica-plassen
  Finne sted i Corpus Christi kirke rett ved Wolnica-plassen. Vi inviterer deg til apikoltemesse, etterfulgt av en prosesjon fra kirken til Krakow Honningfestivalscene, ledsaget av orkesteret til University of Science and Technology in Krakow.
• Innvielse av Unge Birøktere
  12:00 - 13:00, Wolnica-plassen
  En seremoniell inkludering av nye birøkteraspiranter i Krakow Beekeepers Association.
• Konsert med Song and Dance Ensemble "Krakowiacy"
  14:00 - 16:00, Wolnica-plassen
  Ensemble "Krakowiacy", som har vært i kontinuerlig drift siden 1951, presenterer i sitt program folklore fra mange polske regioner, med spesiell vekt på Krakow-regionen.
• Verksteder for Barn
  11:00 - 16:00, Wolnica-plassen
  Lag flere "M2" loftsplasser for murbier og gulløyet bier under disse korte, 20-minutters øktene.
• Avslutning av Fotokonkurranse
  17:00, Wolnica-plassen
  Utdeling av diplomer og hovedpremien, sammen med publikumsvalgprisen.